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タグ : 「茶」 アーカイブ

2009-09-23(水) 12:38(UTC +0900) p

世界一の紅茶に選ばれた枕崎産の「姫ふうき」

我が郷土、枕崎には広い茶畑があるのを知っておりましたが(てか、見れば分かりますが())、緑茶だけではなく紅茶も作っていたのは知りませんでした orz
その認識を改めてくれた記事が出ておりましたのでご案内。


clip IT!
from The Guild of Fine Food
Great Taste Awards – 2009
via 枕崎紅茶、英国食品コンで三つ星金賞 日本初受賞 : 南日本新聞エリアニュース
枕崎紅茶、英国食品コンで三つ星金賞 日本初受賞


上記の Award のページを開き、「1a: Single Estate Tea」で「go」すると紅茶部門の受賞リストが表示されます。
上から二つ目、三つ星付きの ëHimefuukií Black Tea てのが、「枕崎市瀬戸町 瀬戸茶生産組合 出品の『姫ふうき』」で、ちょっと下に行くと2007年に金賞入りした「夢ふうき」も二つ星を獲得している様子。
本場英国で最高の品と認められたコトは、素直に凄いと思います。

ちなみに、「姫ふうき」ラベルの紅茶は「べにふうき」と呼ばれる品種らしく、このべにふうきは「独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 野菜茶業研究所」で開発されたもので、その研究拠点は枕崎にもあるのだとか。
えー、全く知らなかった()

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